photo Partage de connaissance en autosuffisance énergétique et alimentaire

Partage de connaissance en autosuffisance énergétique et alimentaire

Fleury-la-Vallée 89113

Du 30/04/2024 au 14/01/2025

Depuis 30 ans je fais de ma maison un lieu le plus écolo possible : production solaire thermique, récupération d'eau avec cuves enterrées, isolation forte, jardin en permaculture bio et agroforesterie, avec production de graines pour grainothèque. Production photovoltaïque en auto-consommation réalisée et fonctionnelle. Je suis aussi très impliqué dans la défense de l’environnement, de la monnaie locale de l'Yonne La Cagnole et d'une Caisse Solidaire d'Accessibilité à une Alimentation bio pour toutes et tous, SoliCagnole.

photo Partage de connaissance en autosuffisance énergétique et alimentaire

Partage de connaissance en autosuffisance énergétique et alimentaire

Nature - Environnement

Fleury-la-Vallée 89113

Du 30/04/2024 au 14/01/2025

Depuis 30 ans je fais de ma maison un lieu le plus écolo possible : production solaire thermique, récupération d'eau avec cuves enterrées, isolation forte, jardin en permaculture bio et agroforesterie, avec production de graines pour grainothèque. Production photovoltaïque en auto-consommation réalisée et fonctionnelle. Je suis aussi très impliqué dans la défense de l’environnement, de la monnaie locale de l'Yonne La Cagnole et d'une Caisse Solidaire d'Accessibilité à une Alimentation bio pour toutes et tous, SoliCagnole.

photo Vos produits fermiers bio locaux

Vos produits fermiers bio locaux

Science et technique, Marché

Saint-Clément 89100

Du 02/05/2024 au 03/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens.

photo Vos produits fermiers bio locaux

Vos produits fermiers bio locaux

Saint-Clément 89100

Du 02/05/2024 au 03/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens.

photo Balade à pied d'une journée avec âne, cheval et poney

Balade à pied d'une journée avec âne, cheval et poney

Quarré-les-Tombes 89630

Du 01/05/2024 au 03/11/2024

Où l’on découvre les chemins du Morvan en compagnie d’un âne, d’un cheval et d’un poney qui porteront nos bagages. Bâtage des animaux, marche au rythme de la nature, apprentissage des plantes en chemin... Pique-nique fourni (produits végétariens, bio, locaux, cueillettes sauvages).Balade adaptable et sur-mesure en fonction des aptitudes physiques de chacun.

photo Balade à pied d'une journée avec âne, cheval et poney

Balade à pied d'une journée avec âne, cheval et poney

Nature - Environnement, Sports équestres

Quarré-les-Tombes 89630

Du 01/05/2024 au 03/11/2024

Où l’on découvre les chemins du Morvan en compagnie d’un âne, d’un cheval et d’un poney qui porteront nos bagages. Bâtage des animaux, marche au rythme de la nature, apprentissage des plantes en chemin... Pique-nique fourni (produits végétariens, bio, locaux, cueillettes sauvages).Balade adaptable et sur-mesure en fonction des aptitudes physiques de chacun.

photo La tournée des paysans bio locaux

La tournée des paysans bio locaux

Science et technique, Marché

Bagneaux 89190

Du 03/05/2024 au 11/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens.

photo La tournée des paysans bio locaux

La tournée des paysans bio locaux

Bagneaux 89190

Du 03/05/2024 au 11/04/2025

Ferme vivante 89.10 vous accompagne pour une consommation responsable. Des produits fermiers bio locaux, extra frais, sont préparés pour vous. Dans une démarche "zéro déchet", nous vous incitons à apporter vos contenants. Une sélection de ces produits de qualité est disponible sur place et nous vous invitons à réserver avant le mardi 18h sur notre site internet fermevivante.fr pour éviter tout gaspillage alimentaire. Le lieu est l'occasion de rencontres et d'échanges, cultivons ensemble le lien entre paysans et citoyens.

photo Fête de la musique

Fête de la musique

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Du /00/1e16 au //099

Bar à vins assuré par les vignerons de Saint-Bris, qui se proposeront de venir eux mêmes vous faire gouter leurs récoltes. Restauration gérée par les pompiers du village. Bar à bières tenu par la micro brasserie Saint Brisienne FAYYAR, avec sa gamme bio et pour l’occasion, de la limonade maison. Pour la musique, DOC acoustic viendra vous partager leur musique rock n’ blues, et le collectif quARTz assurera les transissions avec un DJ SET funk – disco et rock.

photo Randonnée pédestre

Randonnée pédestre

Collan 89700

Le 05/05/2024

Une randonnée pédestre est organisée le dimanche 5 mai 2024 à 8h30 Place de la Fontaine à Collan. Rendez-vous à 8h30 et départ à 9h. Deux parcours possibles : 8km et 15km. Participation de 5€ avec ravitaillements et apéro inclus ! Repas froid bio et local, ouvert à tous ! Sur inscription jusqu'au 25 avril 2024. Tarif : 20€ - enfants de moins de 13 ans : 10€

photo Randonnée pédestre

Randonnée pédestre

Randonnée et balade

Collan 89700

Le 05/05/2024

Une randonnée pédestre est organisée le dimanche 5 mai 2024 à 8h30 Place de la Fontaine à Collan. Rendez-vous à 8h30 et départ à 9h. Deux parcours possibles : 8km et 15km. Participation de 5€ avec ravitaillements et apéro inclus ! Repas froid bio et local, ouvert à tous ! Sur inscription jusqu'au 25 avril 2024. Tarif : 20€ - enfants de moins de 13 ans : 10€

photo Atelier crêpes bio en famille

Atelier crêpes bio en famille

Bagneaux 89190

Le 09/06/2024

Venez découvrir notre ferme engagée en agriculture biologique de conservation des sols. L'occasion de vous expliquer nos choix techniques pour favoriser la biodiversité, la protection du sol, de l'eau et l'air. Présentation des différentes céréales anciennes cultivées, vous écraserez le grain grâce à notre moulin à meule de pierre, puis élaborerez la pâte à crêpes avec différentes farines. Cuisson puis dégustation ! Un bon moment à partager !

photo Atelier crêpes bio en famille

Atelier crêpes bio en famille

Repas - Dégustation, Atelier

Bagneaux 89190

Le 09/06/2024

Venez découvrir notre ferme engagée en agriculture biologique de conservation des sols. L'occasion de vous expliquer nos choix techniques pour favoriser la biodiversité, la protection du sol, de l'eau et l'air. Présentation des différentes céréales anciennes cultivées, vous écraserez le grain grâce à notre moulin à meule de pierre, puis élaborerez la pâte à crêpes avec différentes farines. Cuisson puis dégustation ! Un bon moment à partager !

photo Salarié / Salariée viticole

Salarié / Salariée viticole

Emploi

Chablis, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Domaine labélisé HVE 3 en conversion Bio cherche collaborateur polyvalent Cave, commerce et vignes. Au sein d'une équipe jeune et dynamique, et en lien avec le Chef d'Exploitation, votre mission principale sera de prendre soin des vins de la vendange à la mise en bouteille : Gestion du pressurage, débourbage, vinification, élevage, préparation des vins à la mise en bouteilles. Au Domaine, chacun a sa mission principale mais est aussi en capacité de participer aux autres activités en cas de besoin comme le commerce des vins (accueil des clients), administration des ventes (préparation des commandes) et travaux de la vigne (taille, baissage, palissage, plantation, repiquage). Vous travaillerez du lundi au vendredi (ponctuellement le samedi en cas de pic d'activité). Nous accompagnerons votre évolution avec des formations adaptées à vos besoins. Profil recherché : Expérience requise mais pas obligatoire, Vous êtes précis et méticuleux, Vous êtes soucieux de l'hygiène, Vous aimez la diversité et la polyvalence, Vous aimez et savez déguster, Vous aimez le contact et avez le sens du commerce, Vous avez le goût du partage, Vous aimez travailler en cave mais aussi en extérieur, Vous[...]

photo Agent / Agente de gestion comptable

Agent / Agente de gestion comptable

Emploi

Préhy, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

S'appuyant sur ses 220 hectares à Chablis dont les 2 tiers convertis en viticulture biologique et biodynamique depuis 1997, le Domaine BROCARD est l'acteur majeur en vin bio de Bourgogne. Le domaine BROCARD distribué dans plus de 50 pays a l'ambition de pérenniser et de continuer son développement en France et l'international entant que référent. Vos missions : Comptabilité générale - Tenue des journaux, des livres de comptes et du compte d'exploitation - Analyse et justification des comptes - Révision des balances générales et auxiliaires - Révision et aide à la préparation du bilan - Suivi et analyse de la comptabilité analytique - Elaboration des déclarations fiscales (TVA, TVS, DAS2, .) - Rapprochement bancaire Comptabilité fournisseurs - Contrôle et enregistrement des factures fournisseurs - Gestion des paiements fournisseurs - Traitement des notes de frais Comptabilité clients - Facturation client - Gestion des encaissements et des impayés Profil recherché : De formation supérieure BAC + 2, vous avez une première expérience réussie de 3 ans minimum en tant que comptable général. Le poste est à pourvoir en contrat à durée indéterminée, à partir du 01/05/2024[...]

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Employé polyvalent / Employée polyvalente de libre-service

Emploi

Perrigny, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Dans le cadre du remplacement temporaire de notre gestionnaire de rayon au magasin de PERRIGNY, nous recherchons un(e) Employé(e) Polyvalent(e) à Temps Complet en charge des produits non alimentaires. Au sein de notre équipe et en collaboration avec vos responsables, vous serez amené(e) à : - Assurer la meilleure qualité d'accueil, d'écoute, de conseil et de service client - Garantir une expérience client optimale de l'accueil jusqu' à l'encaissement. - Effectuer l'implantation, la mise en rayon et le réassort. - Gérer les commandes et les réceptions. - Être garant(e) du respect des règles d'hygiène, de traçabilité et de sécurité. - Assurer la mise à jour des étiquettes prix et les informations produits (fournisseurs, DLC .) - Veiller à enrichir vos connaissances « produits » - Animer le rayon (nouveautés, dynamique commerciale.), installer et mettre en avant des promotions. - Réaliser les inventaires et participer au quotidien du magasin dans son ensemble. - Vérifier et réajuster les stocks. - Participer aux référencements et effectuer les déréférencements. - Echanger avec les fournisseurs. Votre profil : Ce poste implique une certaine aisance relationnelle, une[...]

photo Brasseur / Brasseuse de bière

Brasseur / Brasseuse de bière

Emploi

Saint-Père, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Rejoignez les Fabulous French Brasseurs, un groupement de brasseries indépendantes, en plein essor : la Brasserie de Bretagne (Marques Britt, Sant Erwann, Dremmwel et Ar Men), la Brasserie de Vézelay, la Brasserie Artisanale du Sud (Marque Grihète), et la Brasserie du Dauphiné (Marques Mandrin, Bières des Alpes, Nobow). Fondée en 2012 au pied de la colline de Vézelay au sein du parc naturel du Morvan, la Brasserie de Vézelay produit aujourd'hui des bières bio «made in France» et recherche un(e) Brasseur (se) pour accompagner ses équipes. Amateur/rice de bières, de belles histoires de marques et d'innovation, vous souhaitez vous investir dans un projet passionnant et en fort développement ? Votre mission sera de réaliser la fabrication de la bière en vue de son conditionnement en respectant les procédures. Mission : Fabriquer la bière - Préparer la mouture ; - Elaborer le moût de bière en vue de la fermentation ; - Suivre la fermentation ; - Réaliser le houblonnage à froid ; - Centrifuger la bière en vue de son conditionnement ; - Réaliser l'enfûtage et participer au conditionnement Mission : Gérer les process internes - Réaliser le rangement et nettoyage des locaux abritant[...]

photo Fête des possibles à la ferme

Fête des possibles à la ferme

Bagneaux 89190

Le 22/09/2024

Ferme vivante 89.10 et l'association Nature & Vie organisent la fête des possibles afin d'accompagner le grand public vers un mode de vie plus durable. De nombreux acteurs locaux seront présents (paysans, artisans, associations...) afin d'échanger avec le public sur les initiatives possibles. Différents ateliers seront proposés mettant en avant la protection de la nature et le faire soi-même. L'alimentation bio sera à l'honneur, un film sur l'agriculture sera programmé le matin avec une présentation de Ferme vivante 89.10 et de ses choix techniques. Une conférence de Marc Dufumier est attendue l'après midi. Sur place restauration bio et marché artisanat et producteurs. Apportez vos contenants pour viande, produits laitiers, etc...

photo Fête des possibles à la ferme

Fête des possibles à la ferme

Fête, Artisanat, Vie associative

Bagneaux 89190

Le 22/09/2024

Ferme vivante 89.10 et l'association Nature & Vie organisent la fête des possibles afin d'accompagner le grand public vers un mode de vie plus durable. De nombreux acteurs locaux seront présents (paysans, artisans, associations...) afin d'échanger avec le public sur les initiatives possibles. Différents ateliers seront proposés mettant en avant la protection de la nature et le faire soi-même. L'alimentation bio sera à l'honneur, un film sur l'agriculture sera programmé le matin avec une présentation de Ferme vivante 89.10 et de ses choix techniques. Une conférence de Marc Dufumier est attendue l'après midi. Sur place restauration bio et marché artisanat et producteurs. Apportez vos contenants pour viande, produits laitiers, etc...

photo Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Agent / Agente de nettoyage en collectivité

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Nous recherchons un employé polyvalent en bio nettoyage et restauration H/F pour travailler dans un EHPAD au sein d'une société prestataire de services. Remplacement à partir du 29/04 jusqu'au 17/05 sur 2 postes : - poste du matin : 7h15 - 13h45 ou 10h - 15h - Poste du soir : 16h - 20h30 - 80h travaillées pendant la période de remplacement 1 week-end travaillé pendant le pendant le remplacement. Vos activités : - Service des repas et plonge - bio nettoyage Profil recherché : personne motivée pour travailler en Ehpad et ayant un sens du contact avec les personnes âgées. Vous travaillerez dans un établissement ou le bien être des résidents est la priorité.

photo Agent de Laboratoire H/F

Agent de Laboratoire H/F

Emploi Equipement industriel

Auxerre, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

PROMAN est un acteur majeur dans le domaine de l'intérim et des RH. Le groupe est le premier acteur indépendant, et 4e sur le marché du travail temporaire et du recrutement en France. Fondé en 1990, nous sommes présents sur l'ensemble du territoire ainsi qu'à l'international, et nous mettons l'accent sur la proximité et l'engagement au service de nos intérimaires et clients. Notre différence : notre forte culture familiale, nous nous appuyons sur des valeurs essentielles que sont la confiance, la proximité, la fidélité et la réactivité. Votre agence PROMAN AUXERRE recherche pour l'un de ses clients spécialisé dans le bois un agent de laboratoire H/F Vous serez en charge de la vérification de la conformité des productions par rapports aux standards et normes en vigueur sur le site de production. Vos missions consisteront à : - Après prélèvement, réalisation de tous les types de contrôles des paramètres physico-mécaniques des productions. - L'enregistrement des données de l'ensemble des contrôles effectués. - La gestion des découpes des demandes d'échantillons. - La préparation et le déroulement des audits des organismes certificateurs. - L'analyse des données de contrôle[...]

photo Boulanger / Boulangère

Boulanger / Boulangère

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

Guédelon recrute Un(e) Boulanger(e) H/F- animateur sur le chantier de Guédelon Si vous voulez travailler avec de bons produits, notamment de la farine bio ancienne et proposer une panification au levain Si vous rêvez travailler toutes sortes de pâtes et produire des pains originaux, Si vous aimez échanger, partager votre savoir-faire et transmettre à un public curieux et varié, Si vous êtes en mesure de travailler en équipe, dans le respect, l'écoute et la bienveillance, Si vous souhaitez partager notre aventure, mettre votre pierre à un édifice unique au monde et participer à un projet hors norme, Guédelon est certainement pour vous ! Votre fonction : Dans le cadre de votre emploi, vous assurerez la préparation et la cuisson des différents types de pain au levain et des multiples pâtes dans des fours à bois traditionnels ou four électrique selon les besoins. Les pains et pâtes entreront dans la composition des déjeuners servis aux visiteurs de Guédelon. Vous aurez notamment à travailler sur des fours à bois devant le public et vous aurez à expliquer votre savoir-faire aux visiteurs. Votre positionnement au sein de la structure : Vous serez en lien direct le Directeur Restauration. Vos[...]

photo Barman / Barmaid

Barman / Barmaid

Emploi

-, 89, Yonne, Bourgogne-Franche-Comté

La Brasserie de Vézelay élabore et brasse ses bières depuis plus de 10 ans au pied de la colline de Vézelay dans le Morvan à Saint Père (89). La brasserie produit des bières Bio pur malt élaborées selon des méthodes traditionnelles bavaroises, dotées d'un fort ancrage régional et rayonnant sur la scène brassicole mondiale. Amateur/rice de bières, de belles histoires de marques et d'innovation, vous souhaitez vous investir dans un projet passionnant et en fort développement ? Nous recherchons un vendeur/barman (h/f) boutique à la Brasserie de Vézelay pour le samedi et vacances scolaires Vous serez l'interlocuteur(trice) de nos clients particuliers et contribuerez au développement du chiffre d'affaires. - Vous assurez la promotion du magasin de la brasserie au niveau local - Vous accueillez le client et lui apportez le conseil produit dont il a besoin. - Vous animez l'espace commercial, en veillant à la bonne tenue du lieu de travail ainsi qu'à la mise en valeur de nos produits. - Vous assurez la mise en rayon et le service au bar. - Vous participez à la préparation des animations de la boutique. Vous avez une expérience en vente, dans la restauration ? Vous souhaitez découvrir[...]

photo Fantastic Picnic Biquettes !

Fantastic Picnic Biquettes !

Saint-Bris-le-Vineux 89530

Le 12/09/2021

Venez déguster des produits locaux et profite des biquettes, venez faire une balade avec elle, découvrir leur univers... Au programme : - planche à déguster, à partager et à acheter et consommer sur place : bien sûr les fromages de chèvre BIO de la Ferme d'Ulteria et nos spécialités à base de fromages de chèvre : gougères au chèvre, tarte au chèvre.... Egalement charcuterie locale, vins & bières locales, et de nombreux autres produits BIO ! - goûter : crème au chocolat, crêpes au lait de chèvre... - balade avec les chèvres - découverte de leur univers : alimentation, prairies, chevreaux...

photo Marché artisanal d'automne

Marché artisanal d'automne

La Chapelle-sur-Oreuse 89260

Le 17/10/2021

L'association Le Grenier des Ecoliers organise un marché artisanal d'automne qui se tiendra sur la place de l'église à La Chapelle-sur-Oreuse. De nombreux commerçants de produits locaux seront sur place : charcuteries, confiseries, confitures, vins et champagne, produits fermiers et artisanaux...Du jus de pomme sera également pressé sur place, pensez à apporter vos bouteilles (2 € le litre). Pour se restaurer, plusieurs possibilités : - un food-truck assuré par le restaurant OKLM sera présent et proposera une formule à 12 € avec au choix 3 hamburgers maison. - il sera également possible de prendre un panier repas à 22 € 100 % local avec des bons produits et des créations de la part des écoliers. Contenu du panier : rillettes et pâté de campagne (250 g), boudin noir (200g), 1 plat préparé (2 oeufs en meurette et purée de carottes maison), 1 crottin de chèvre bio, 1 pot de confiture de figues maison (60 g), 6 oeufs bio et 1 litre de jus de pomme artisanal. Réservez votre panier en ligne avant le 12 octobre midi, en flashant le QR code sur l'affiche ci-jointe.

photo Visite et dégustation

Visite et dégustation

Vin - Oenologie

Tonnerre 89700

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de Tonnerre et vous dévoilera son riche patrimoine de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins du domaine.

photo Visite et dégustation

Visite et dégustation

Vin - Oenologie, Repas - Dégustation, Visite guidée

Tonnerre 89700

Du 01/01/2024 au 31/12/2024

Vivez une expérience alliant patrimoine et vin ! Découvrez Tonnerre lors d'une visite guidée menée par une guide-conférencière qui vous contera l'histoire de Tonnerre et vous dévoilera son riche patrimoine de la mystérieuse Fosse Dionne à l'Hôtel-Dieu médiéval en passant par l'église Saint-Pierre, la halle, le Chevalier Déon... La visite se poursuit au domaine bio Alain Mathias où vous découvrirez la cuverie et la vinification avant de passer à la dégustation des vins du domaine.

Ressources supplémentaires